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    餐飲行業(飯店)網絡視頻監控方案

    導讀:餐飲行業(飯店)網絡視頻監控系統由攝像部分(有時還有拾音器、報警探測器)、傳輸部分、控制部分以及顯示和記錄部分等組成。在每一部分中又含有更加具體的設備或部件。

    餐飲行業(飯店)網絡視頻監控方案

    1. 適用范圍:
      餐飲行業(飯店)網絡視頻監控系統、咖啡廳監控系統、茶樓監控、比薩店監控等等。
    2. 需求分析:
      飯店、咖啡廳等單位由于其工作性質的關系,其主要是為客人提供餐飲、娛樂、休閑等業務,出入人員比較繁多,人口流動性較大,而犯罪分子恰好利用這種環境,潛入這些產所伺機作案,直接影響到客人的人身安全和財產安全,直接影響到飯店,咖啡廳的聲譽;財務室、前臺等處是現金周轉的主要場所,建立網絡視頻監控系統、報警、通訊相結合的安全防范系統是行之有效的保衛手段;同時安裝防火的防范報警系統,能在火災發生的萌芽狀態及時得到撲滅,以避免重大火災事故的發生。
    3. 方案設計
      餐飲行業(飯店)網絡視頻監控系統由攝像部分(有時還有拾音器、報警探測器)、傳輸部分、控制部分以及顯示和記錄部分等組成。在每一部分中又含有更加具體的設備或部件。
    攝像部分
      攝像部分是網絡視頻監控系統的前沿部分,是整個系統的“眼睛”。它布置在被監視場所的某一位置上,使其視場角能覆蓋整個被監視的各個部位。有時,被監視場所面積較大,為了節省網絡攝像機所用的數量、簡化傳輸系統及控制與顯示系統,在網絡攝像機上加裝電動的(可遙控的)可變焦距(變倍)鏡頭,使網絡攝像機所能觀察的距離更遠、更清楚,同時還把攝像機安裝在電動云臺上,通過控制器的控制,可以使云臺帶動網絡攝像機進行水平和垂直方向的旋轉,從而使攝像機能覆蓋到的角度、面積更大??傊?,攝像機就象整個系統的眼睛一樣,把它監視的內容變為圖像信號,傳送給控制中心的監視器上。
      布防點設計:
      a.在餐廳的用餐間,可安裝普通網絡攝像機,該網絡攝像機要求的照度比較低,在一般燈光下都可看清人員的面容以及活動情況,同時它還具有隱蔽性,不破壞整體布局美觀。
      b.在餐廳的中央裝一吊裝網絡攝像機,它是將攝像機、鏡頭、云臺、解碼器都放在半球型的防護罩內,外表美觀大方,可有一定的裝飾作用。該網絡攝像機可做水平360度、垂直90度旋轉,27倍光學變焦鏡頭可將圖像放大、縮小,大廳內的人員活動情況都可一目了然。
      c.在餐廳的周圍,可根據場地情況,安裝幾個室外壁裝網絡攝像機,進出餐廳的人員都可觀察記錄下來,尤其對停車場更應小心防范。
    通過上述布點以后,人員從外面到餐廳內部的各個角落活動情況都可觀察到,如有必要也可錄象保存。
    傳輸部分
      傳輸部分就是系統圖像信號、聲音信號、控制信號等的通道。目前網絡視頻監控系統多半采用雙絞線傳輸方式。如果在網絡攝像機距離控制中心較遠的情況下,也有采用光纖傳輸方式。對圖像信號的傳輸重點要求在圖像信號經過傳輸系統后,不產生明顯的噪聲、失真(色度信號與亮度信號均不產生明顯的失真),保證原始圖像信號(從攝像機輸出的圖像信號)的清晰度和灰度等級沒有明顯下降等。
    控制部分
      監控中心采用IDRS分布式監控管理系統,該系統由視頻工作站、中心服務器、網絡客戶端組成。利用IP網絡可以同時監控管理成百上千個監控點。在監控的同時還可以進行錄像,而錄像的方式多種多樣,可以動態報警錄像、預約錄像,手動錄像,循環錄像。
    4. 設備選型
      網絡攝像機
      攝像機是系統中最為關鍵的設備,其技術指標決定了整個系統的圖像質量。攝像機主要性能指標是靈敏度、清晰度和信噪比,根據本公司多年積累的經驗,網絡攝像機的性能指標對整個系統十分重要。根據企業單位的具體情況,前端網絡攝像機選用1/3"高清晰度彩色CCD網絡攝像機。

     

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